Vydejte se na Pálavu za dobrým vínem a krásnou přírodou

Jste milovníky dobrého vína a krásné přírody? Pak pro vás máme dobrý tip: vypravte se na Moravu do Pálavských vrchů a okolí, nachází se jižně od Brna mezi Horními a Dolními Věstonicemi, Pavlovem a Mikulovem. Rozsáhlý komplex vápencových útvarů vyrůstající z rovinaté krajiny nabízí neomezené možnosti pro horolezecké nadšence i běžné turisty, na úpatí kopců jsou rozsáhlé vinice, kam až oko dohlédne. Návštěvu těchto magických míst, které jsou biosférickou rezervací Unesco, můžete spojit posezením ve vinném sklípku, vinotéce nebo vinárně, místní kraj je vyhlášen kvalitními a zcela mimořádnými víny, jako je třeba odrůda Pálava, slunné vinice ležící na jižních stranách na vápencovém podloží a hluboká sprašovitá půda dávají zdejším vínům typickou chuť i vůni. Pohostinnost a mentalita místních lidí je spojena s láskou k pěstování vinné révy a výrobě kvalitních vín s důrazem na úctu k rodinné tradici.

NEJKRÁSNĚJŠÍ MÍSTA NA PÁLAVĚ

Nepřehlédnutelnou dominantou Pálavských vrchů je vrch Děvín, na jehož severním kopci je zřícenina zvaná Dívčí hrady, která je vyhledávaným turistickým cílem. Nezapomenutelným zážitkem je také výstup Křížovou cestou na Svatý kopeček, skládá se ze 14 kapliček, z kaple Svatého Šebestiána a zvonice, které jsou na konci cesty, odtud je nádherný panoramatický výhled na město Mikulov. K dalším zajímavým místům patří Kočičí skála nebo Nové hrady.

MĚSTO MIKULOV

Mikulov patří k nejkrásnějším městům na jižní Moravě, vévodí mu nádherný barokní zámek vystavěný na kopci nad městem, v němž se nachází rozsáhlá expozice věnující se historii i současnosti vinařství a vinohradnictví, historické náměstí uchvátí zachovanými původními renesančními stavbami ze 17. století, skoro na každém kroku zde najdete příležitost k příjemnému posezení u sklenky výborného vína. Mezi vyhledávané památky patří také Horní synagoga nebo kostel svatého Václava.

MIKULOVSKÁ VINAŘSKÁ OBLAST

V této oblasti je pěstována vinná réva ve 30 obcích na 132 viničních tratích. Na sprašových půdách se výborně daří odrůdám bílého vína, vyhlášený je Ryzlink rýnský s typickou kdoulově – lipovou vůní, Ryzlink vlašský s jiskrnou chutí s výraznou kyselinkou, Chardonnay s chutí a vůní medu, Rulandské bílé s vůní hrušek a lískových oříšků, Veltlínské zelené vynikající širokou paletou chutí a Pálava, která okouzlí vůní muškátu a koření. Na půdách s vyšším obsahem štěrku jsou pěstována vína červená – Frankovka se svou sametovou ovocno – kořenitou chutí, Svatovavřinecké s nádechem višní a angreštu a Modrý portugal známý svojí květinovou vůní.

PÁR DOBRÝCH TIPŮ NA POSEZENÍ U VÍNA

Degustační salon Pálava – ve kvelbovém stylovém vinném sklepu pod historickým náměstím v Mikulově objevíte skvělou atmosféru a nabídku 50 druhů pečlivě vybraných vín.

(Ne)vinná kavárna – na náměstí v Mikulově stylová kavárna s prvorepublikovou atmosférou a širokou nabídkou místních vín

Křížový sklep Mikulov – vybraná vína vinařství Volařík můžete ochutnat ve stylovém interiéru, který je velikostí vhodný i pro větší akce.

Bio vinařství Marcinčák – vinný sklep v Novosedlech, nabízena jsou zde především botrytická, ledová a slámová vína v bio kvalitě.

Z dalších oblíbených a vyhledávaných míst přijměte pozvání například do vinařství U kapličky(známé z filmu Bobule) v Zaječí, do vinného sklepa Daniely Valentové v Úvalech u Valtic nebo do sklípku Slavík v Perné.

Mohlo by vás zajímat:

• Františkánský klášter v Hájku
• Do slovenského regionu Hont vyrazíte za wellness, do muzeí a za pamětihodnostmi